Плодовые кустарники для участка в Подмосковье: что выбрать и где посадить

Ягодные кустарники начинают плодоносить быстрее яблонь и груш и занимают меньше места. Но требования у них разные: смородине хватит полутени, голубике нужна кислая почва, а виноград придётся укрывать. Разберём по культурам.

С чего начать: место и количество

Почти всем ягодным кустарникам нужно одно и то же:

• солнце хотя бы полдня — в тени ягод мало, и они кислее;
• защита от ветра — забор, стена дома или ряд деревьев с северной стороны; зимой там задерживается снег, который укрывает кусты;
• почва без застоя воды — в низинах, где весной стоит талая вода, корни вымокают.

Точных норм «кустов на человека» нет: урожай зависит от сорта, возраста и ухода. Разумно начать с двух-трёх кустов каждой культуры, которую вы действительно едите, и через пару лет досадить то, чего не хватает. Десяток кустов одного сорта созреет одновременно, и урожай придётся перерабатывать за неделю.

Все перечисленные ниже культуры есть в разделе каталога «Плодовые кустарники». Там же представлены клубника и земляника, но это не кустарники, а ягодные многолетники, и растут они на грядке.

Смородина

Смородина — самая надёжная ягодная культура средней полосы: зимует без укрытия и плодоносит на второй-третий год после посадки.

• Чёрная любит влажную плодородную почву и мирится с лёгкой полутенью. В каталоге — сорт Багира.
• Красная и жёлтая светолюбивее и лучше переносят сухость, кусты у них компактнее и долговечнее. В каталоге — красная Вика и жёлтая смородина.

Кусты высотой 1–1,5 м сажают на расстоянии 1–1,5 м друг от друга. Главное в уходе — ежегодная обрезка ранней весной: старые ветви вырезают у земли, чтобы куст обновлялся.

Крыжовник

Крыжовник требовательнее смородины к солнцу и хуже переносит сырость: в тени и в низине он болеет мучнистой росой. Место нужно открытое и проветриваемое, расстояние между кустами — 1–1,5 м. Первые ягоды обычно появляются на второй-третий год, и на одном месте куст плодоносит долго.

Зимостойкость в подмосковных условиях достаточная, кусты не укрывают. Главная особенность ухода — прореживание: в загущённом колючем кусте ягоды мельчают, а собирать их трудно. В каталоге четыре сорта: Ласковый, Грушенька, Родник и Краснославянский. Они различаются окраской ягод, сроком созревания и количеством шипов — сравните описания в карточках.

Малина

Малина растёт не кустом, а зарослью: каждый год она даёт корневую поросль и расползается на соседние грядки. Поэтому её сажают рядом вдоль забора или отдельной полосой, а не среди других растений.

• Место — солнечное, почва — рыхлая и влажная, но без застоя воды.
• Расстояние в ряду — 50–70 см, между рядами — 1,5–2 м.
• Ряд ограничивают: вкапывают по границе ленту или шифер на глубину 30–40 см либо регулярно срезают поросль лопатой.
• Побеги подвязывают к шпалере — двум-трём рядам проволоки между столбами.

У обычной летней малины побег живёт два года: в первый растёт, во второй плодоносит и отмирает. Отплодоносившие побеги вырезают у земли. Первый заметный урожай — на второй год. На зиму побеги в Подмосковье пригибают к земле, чтобы их закрыло снегом.

Ежевика

Ежевика похожа на малину, но мощнее и менее зимостойка. Без шпалеры её длинные побеги превращаются в непроходимые заросли, поэтому опору ставят сразу при посадке. Кусты размещают свободно, через 1,5–2,5 м, на солнечном и защищённом от ветра месте.

Плодоносит ежевика, как и малина, на побегах второго года, поэтому их нужно сохранить зимой. Большинство сортов в средней полосе осенью снимают со шпалеры, укладывают на землю и укрывают. Зато ягоды созревают в августе, когда малина уже закончилась.

Голубика

Садовая голубика — культура с одним жёстким условием: кислая почва. В обычной садовой земле её корни не усваивают питание, листья желтеют, и куст постепенно погибает.

• Для каждого куста готовят отдельную широкую яму и заполняют её кислым верховым торфом, можно с добавлением песка и хвойного опада.
• Золу, известь и навоз под голубику не вносят.
• Корни поверхностные: почву мульчируют хвойной корой или опилками и не дают ей пересыхать.
• Место — солнечное. На глинистом участке яму делают мельче и шире или сажают голубику на гряду, чтобы в торфе не застаивалась вода.

В каталоге — высокорослый сорт Дюк. Сажают кусты через 1–1,5 м; плодоношение начинается обычно на третий-четвёртый год.

Виноград

Виноград в Московской области вырастить можно, но стоит заранее знать два ограничения. Первое — лето здесь короткое, поэтому подходят только сорта раннего срока созревания: у поздних не успевают вызреть ни ягоды, ни лоза. Второе — зимой кусты нужно укрывать. Лозу осенью снимают с опоры, укладывают на землю и закрывают; молодым растениям это обязательно, взрослым — надёжнее, даже если сорт считается морозостойким.

Сажают виноград в самом тёплом месте участка — у южной стены дома или глухого забора, на прочной шпалере. В каталоге — ранние технические сорта Рондо с синими ягодами и Бьянка с белыми: их выращивают прежде всего для домашнего вина.

Плодовые кустарники в дизайне участка

Ягодники не обязательно прятать в дальний угол.

• Живая изгородь. Ряд смородины или крыжовника отделяет огород от зоны отдыха. Крыжовник к тому же колючий, сквозь него не пройти.
• Шпалера с ежевикой или виноградом работает как зелёная ширма: закрывает хозяйственный двор или компостер.
• Голубика хорошо смотрится рядом с рододендронами, вереском и хвойными — им нужна такая же кислая почва. Осенью её листва краснеет.

Одно условие: собирать ягоды должно быть удобно, поэтому к кустам оставляют подход хотя бы с одной стороны.

Когда сажать

• Саженцы в контейнерах (с закрытой корневой системой) сажают весь сезон, с весны до осени. Летом им нужен регулярный полив.
• Саженцы с открытыми корнями — весной, до распускания почек, или осенью, с сентября до начала октября.

Теплолюбивые виноград и ежевику надёжнее сажать весной: до зимы они успевают укорениться.

«Садовый центр Можайский» выращивает ягодные кустарники в собственном питомнике в Горетово, в том же климате, в каком им предстоит расти у вас на участке. Если не хочется копать ямы и готовить торфяную смесь для голубики самим, закажите посадку растений — мы работаем в Москве и области.

Вопросы и ответы